Подробности

Опрос

Градусы

20.12.2012

Перед Новым годом, Рождеством и прочими праздничными выходными самое время проанализировать, меняются ли алкогольные предпочтения жителей Рязани.

В качестве опорного логично взять период в пять последних лет, когда наши сограждане регулярно и в массовом порядке начали посещать иные государства, изучать тамошний алкогольный ассортимент, научились смаковать всякие разные напитки, а не просто достигать желаемого и понятного результата в максимально короткие сроки.

Оказалось, что традиции, если это слово уместно употреблять в таком контексте, никто не отменял. По данным статистики, размещённой на сайте Федеральной службы по регулированию алкогольного рынка, за прошлый год рязанцы в розничной сети приобрели более 8 миллионов декалитров пива. На втором месте — водка с результатом 972 тысяч декалитров. Также в прошлом году рязанцы купили 739 тысяч декалитров вина и ещё 166 тысяч декалитров игристого вина. Примерно такую же ситуацию статистика показывает и по оптовой сети, включая общепит.

Беглый опрос руководителей предприятий, которые в различной степени касаются доставки алкоголя населению, показал, что в 2012 году серьёзных изменений в рейтинге популярности напитков не произошло. Пиво в больше степени употребляется дома или в кафе. В ресторанах рязанцы предпочитают проявлять себя более серьёзно.
— Нашему ресторану пять лет. В течение этого времени серьёзных изменений в предпочтениях наших посетителей не произошло. Лидирующую позицию занимают крепкие алкогольные напитки. Среди них наиболее популярны водка, виски и коньяк. На второе место можно поставить пиво, а затем вино, — рассказал Андрей Шатайкин, администратор ресторана «Ямки и поваляться».

Если рассматривать только крепкие спиртные напитки, то и здесь заграница нам особенно не помогла, хотя смуту в стройные ряды потребителей алкоголя внесла. В целом, как утверждает генеральный директор ООО «Алиант» (рязанское предприятие, осуществляет оптовые поставки алкогольной продукции с 1993 года) Светлана Бурмина, за последние пять лет алкогольные предпочтения рязанцев фактически не изменились.
— Можно говорить, скорее, о расширении вкусового диапазона рязанцев. Если раньше жители нашего региона предпочитали водку, коньяк, вино и шампанское, то сейчас распространены виски, текила, джин и другие крепкие спиртные напитки. Изменение предпочтений во многом зависит от сближения цен на водку и импортный крепкий алкоголь, — отметила Светлана Бурмина.

А вот в винной номинации замечается ротация победителей и лауреатов. Директор сети бутиков «Лучшие вина мира» Алексей Сухов утверждает, что в Рязани стала заметной тенденция по предпочтению определённого напитка.
— Произошли значительные изменения в пользу лёгкого вина, особенно в пользу белого вина. Люди более ответственно начали относиться к своему здоровью. Вино — продукт, получаемый в результате процесса естественного сбраживания натурального виноградного сока. Оно несёт в себе энергию людей, которые с ним работают, и заряжает людей, которые его употребляют, — констатирует Сухов.

Наталья Соловьёва


Метки: алкоголь, Светлана Бурмина, «Алиант», Андрей Шатайкин, «Ямки и поваляться», Алексей Сухов, «Лучшие вина мира»


Поиск

15:31
«Ростелеком» обучил рязанских волонтёров основам кибербезопасности

09:05
Tele2 покрывает LTE-сетью трассу М12, развивает башенную инфраструктуру на М4 и М11

28.03.2024 17:45
На городище Старая Рязань пройдёт месяц бесплатных иммерсивных экскурсий

28.03.2024 11:34
В составе совета директоров ООО «Хлебозавод №3» в Рязани произвели изменение

28.03.2024 11:15
От пунктов проката электросамокатов в Рязани потребуют проводить обучение и разъяснение

27.03.2024 18:27
ГК «Зелёный сад» и Сбербанк возвращают ставки 2020 года

27.03.2024 14:06
В Рязани состоялся региональный чемпионат по чтению вслух «Открой рот»

27.03.2024 12:49
Инвестплощадки Рязанской области представлены на инвесткарте России

27.03.2024 09:42
Новый мост через Оку в Рязани должны построить к 2030 году

26.03.2024 18:55
Владимир Путин вручил награду директору Рязанского театра кукол Константину Кириллову

26.03.2024 10:20
Рязанцев приглашают проголосовать за Кремль на всероссийском конкурсе достопримечательностей

25.03.2024 11:39
ПАО «РЭСК» увеличило срок приёма показаний в марте

25.03.2024 09:59
Рязанская область заняла 56-е место в рейтинге зарплат

23.03.2024 07:58
Рязанские театры и цирк объявили об отмене и переносе спектаклей

22.03.2024 18:48
Андрей Оришкевич: «На набережной в Борках построим трибуны, игровые зоны и площадку для пляжного волейбола»

18:28
Губернатор Павел Малков стал участником конференции для предпринимателей в Рязани

17:27
Прокуратура нашла нарушения в ФАПах в Путятинском районе

17:09
Рязанцев предупредили об опасном явлении на реке Пре

17:04
В Рязани запретят парковаться вокруг ТРЦ «Малина»

16:51
Начало апреля в Рязани станет рекордно тёплым

16:15
Следователи проверят информацию о травмировании пассажиров в Рязани

15:26
Агентство развития и бизнеса Рязанской области и АНО «Платформа» подписали соглашение о сотрудничестве

15:07
Рязанцам рассказали, как сэкономить на посредниках при покупке недвижимости

14:25
Выдачи ипотеки в ЦФО выросли в два раза

13:23
Глава администрации Спасского района Игорь Тишин уходит с поста

АРХИВ. ЖУРНАЛ
   Март 2024   
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31