Житель Сараев пустил пойманную щуку на котлеты
— Мякоть щуки прокручиваем через мясорубку вместе со свининой, в пропорции 95% щуки и 5% шпика. Добавляем натёртые на тёрке или прокрученные в мясорубке отварные картофель и морковь, а также лук и белый хлеб. Перемешиваем, перчим, солим и жарим.