Сасовские бизнесмены разделывали и хранили мясную продукцию с нарушениями
В результате в деятельности четырёх ИП, реализующих мясо в торговых павильонов в Сасово выявлены нарушения, выразившихся в хранении и реализации продукции животного происхождения, субпродуктов и фарша мясного без ветеринарных сопроводительных документов. Помимо этого, мясная продукция не имела маркировки и упаковки (то есть, отсутствовала информация о наименовании продукции, дате изготовления, сроках годности, условиях хранения, наименовании и месте нахождения производителя). Кроме того, нерадивые бизнесмены развели антисанитарию в торговом павильоне, рубили мясо на полу помещения, не оснастили холодильники термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов. Также у продавца была просрочена медицинская книжка, а уборочный инвентарь либо отсутствовал, либо хранился беспорядочно.
В итоге вынесено четыре постановления о возбуждении дела об административном правонарушении. Торговцам грозят штрафы.