Магазины сети АО «Торговый дом «Перекрёсток» в Рязани оштрафовали почти на полмиллиона рублей за многочисленные нарушения. Об этом информирует портал Управления Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям.

Сотрудники ведомства в конце минувшего года внепланово проверили магазины сети АО «Торговый дом «Перекрёсток» и отобрали пробы свиных и куриных охлаждённых полуфабрикатов. Лабораторные исследования показали, что в изготовленной и продаваемой в одном из гипермаркетов сети продукции превышено количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ), что указывает на несоблюдение санитарных норм при их производстве, хранении и реализации. По данному факту возбудили дело об административном правонарушении и назначили штраф в размере 300 тысяч рублей. К настоящему времени штраф оплачен.

Кроме того, проверка установила, что в гипермаркетах хранится обезличенная мясная продукция, не соблюдаются температурные режимы в производственных помещениях, нарушена периодичности лабораторных исследований изготавливаемых полуфабрикатов и т.п. В результате «Торговый дом «Перекрёсток» и виновных должностных лиц оштрафовали ещё на 450 тысяч рублей, а юрлицу выдали предписание об устранении нарушений.