18+ 
ПОНЕДЕЛЬНИК
24.07.2017 
Поиск

21.07.2017 19:51
Татьяна Пыжонкова пожелала побед юношеской сборной России по тхэквондо (фото) (карта)

21.07.2017 17:49
Николай Дроздов рассказал рязанцам о пользе перца и нелюбви к лопате (фото)

21.07.2017 16:52
Рязанская НПК реконструировала парк приёма и хранения сжиженных углеводородных газов (фото)

21.07.2017 15:45
Александра Перехватова зарегистрирована кандидатом в губернаторы Рязанской области (фото)

21.07.2017 15:11
В Рязани прошёл фестиваль хлеба (фото)

21.07.2017 14:59
Автосалон «Renault»: Рязанцам представили новый Renault Koleos (фото)

21.07.2017 12:10
Рязанцев призывают купить билеты на фестиваль «Чернозём» до повышения цен (фото)

20.07.2017 17:55
Tele2: Компания подготовила бонусы для покупателей смартфонов (фото)

20.07.2017 16:03
РязГМУ: Подписано соглашение о сотрудничестве с ПАО «Фармимэкс» (фото)

20.07.2017 14:36
В парке Гагарина Рязани открыли велопарковку (фото) (карта)

20.07.2017 14:18
В Рязани прошла первая выставка-ярмарка «Рязанское качество» (фото)

20.07.2017 13:50
Кинотеатр «Люксор» приглашает рязанцев на ночь ужасов (фото)

20.07.2017 11:30
В Общественной палате Рязанской области открылся клуб «Коловрат» (фото)

20.07.2017 11:05
Андрей Макаров провёл приём граждан в Рязани (фото)

20.07.2017 09:51
Депутаты Рязоблдумы взялись за вопрос обеспечения многодетных земельными участками (фото)

19.07.2017 17:19
Владельцы маршруток не будут согласовывать тарифы на перевозку (фото)

19.07.2017 16:58
На ТехноНИКОЛЬ запустили первый завод пластиковых водосточных систем (фото)

19.07.2017 15:58
Россельхозбанк: Состоялась конференция по управлению корпоративными финансами (фото)

19.07.2017 15:19
Ряоблдума рассмотрит проблемы дольщиков (фото)

19.07.2017 14:06
В бюджете Рязанской области выделены допсредства на субсидии аграриям (фото)

19.07.2017 13:15
Николай Любимов: «У нас грязи в отношении других кандидатов не будет» (фото)

19.07.2017 12:06
Село Исады Спасского района отметит 800-летний юбилей (фото) (карта)

19.07.2017 11:40
На фестивале «Рановское лето» ожидается «Ряжскоевидение» и хоровод из натурального числа (фото) (карта)

19.07.2017 10:56
В Советском районе Рязани выявили самый чистый двор (фото) (карта)

19.07.2017 09:38
Рязанцам рассказали, как вручную настроить мобильный интернет на смартфоне (фото)

АРХИВ. ЖУРНАЛ
   Июль 2017   
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            

Подробности

Дело

Верность традициям

21.03.2017

Рязанский хлебозавод «Лесок» отметил 50-летний юбилей. За полвека изменились технологии и оборудование, но высочайшее качество продукции сохранилось на прежнем высоком уровне.



В 1966 году «Лесок» начинался с двух печей, работавших на угле. В 1990-е годы за продукцией выстраивались очереди в фирменных магазинах. Сейчас это одно из крупнейших предприятий региона, производящее более 40 наименований хлебобулочных и более 70 позиций кондитерских изделий. Продукция ежедневно поставляется в сотни магазинов Рязанской и Московской областей.

В полувековой юбилей компания сменила дизайн этикетки. Она стала яркой и броской, чтобы каждый любитель настоящего хлеба мог увидеть его на прилавке. Вместе с тем руководство предприятия сохранило главное — если на этикетке значится ГОСТ, это значит, что продукция действительно соответствует ещё советским стандартам. В ней нет пищевых добавок, разрыхлителей и красителей. Хлеб, в производстве которого не используются современные уловки, сохраняет свежесть не более трёх дней. Именно поэтому хлебозавод чётко соблюдает график ежедневных поставок свежевыпеченного хлеба.
— Мы честны со своим потребителем, — говорит директор хлебозавода «Лесок» Ольга Яковлева. — На этикетке указываются только те ингредиенты, которые реально используются в производстве. Если то или иное изделие невозможно изготовить без добавок, то пометки ГОСТ вы на продукции не увидите.

Соблюдение ГОСТа было обязательным в советские годы. Затем появились технические условия, требования стали мягче. Некоторые предприятия в погоне за объёмами и длительной свежестью начали использовать добавки. Споры относительно вреда всевозможных вариаций Е в продукции ведутся уже много лет. Какое-то время назад мы даже не обращали на это внимания. Однако, хлебозавод «Лесок» намеренно не вступил в сомнительную погоню за клиентами. Сейчас эта тактика подтверждается. Всё больше людей в заботе о здоровье предпочитают «чистую» продукцию.



— Мы остались верны традициям. Неслучайно наш хлеб поставляется в санатории, больницы и детские учреждения, — отмечает Ольга Яковлева. — О продукции хлебозавода «Лесок» с уверенностью можно сказать — вкус, как в детстве.

Изделия хлебозавода «Лесок» можно найти в региональных торговых сетях и магазинах шаговой доступности. Они конкурентны не только в качестве и вкусе, но и в цене.

Игорь Нестеров


Метки: «Лесок», Ольга Яковлева, продукты