Отравления грибами регистрируются ежегодно, сообщает сайтрегионального Роспотребнадзора. Так, в 2011 году в Рязанской области было зарегистрировано 9 случаев отравления грибами с числом пострадавших 16 человек. В текущем году в регионе зафиксирован один случай отравления сморчками, пострадал один человек. Отравления грибами характеризуются сезонностью. Весной отравления обусловлены употреблением строчков и сморчков. Летом наблюдаются отравления другими ядовитыми грибами (бледной поганкой, мухоморами и др.). Основная причина пищевых отравлений — это незнание, когда грибники принимают за съедобные ядовитые виды.