«Аркада»: Недели необычных сортов арабики в Coffee Bean

В кофейне Coffee Bean, расположенном в галерее моды «Аркада», продолжается большой фестиваль кофе. До 16 сентября здесь проходят недели необычных сортов арабики. Гостям предлагают попробовать следующие сорта кофе: «Марагоджип», «Танзания Пиберри», «Суматра Манделинг», «Ява плантация Блавен», «Малабар Монсун».

Зёрна мексиканского сорта арабики «Марагоджип» — поистине великаны, второе название этого кофе — «слоновье зерно». Большие зёрна образуются в результате естественного переопыления нескольких сортов арабики, а не в результате искусственной селекции, сам урожай собирается исключительно вручную. «Танзания Пиберри» предназначен для любителей всего уникального, так как зёрна этого сорта кофе имеют удивительную форму круга. Такие ягоды составляют только 5-10% от всего выращенного урожая. «Суматра Манделинг» — один из вкуснейших индонезийских сортов. Благодаря «выдержке» в течение 3-5 лет в зёрнах происходят изменения: снижается кислотность, появляются дымные нотки, консистенция напитка становится более густой. Сорт «Ява плантация Блавен» знаменит тем, что это первая плантация кофейных деревьев за пределами исламского мира. «Малабар Монсун» — самый интересный сорт индийской арабики, зёрна проходят процесс «монсунинг»: размещаются на открытых местах хранения на влажном «муссонном» воздухе на 5 недель. Благодаря этому кофе обладает уникальным сладковатым вкусом и свежим ароматом с едва уловимыми нотками мускатного ореха.

Напомним, большой фестиваль кофе в кофейне Coffee Bean проходит с 17 июня. Для гостей кофейни уже прошли недели кофе из Нового света, ароматизированного кофе, индонезийского кофе, африканского кофе, недели эспрессо-смесей. Дегустация кофе проводится каждый вторник и четверг с 16:00.

Галерея моды «Аркада» — это принципиально новый подход к процессу покупки. Наш век диктует свои условия, и одно из самых важных — экономичный расход времени. Современный человек, чтобы преуспеть, должен умудриться за один день переделать столько дел, сколько ленивому и не снилось. Галерея моды «Аркада» — оптимальный вариант шопинга для успешных людей.