Примерно в 22.35 в ресторане «Бифранчо», расположенном на третьем этаже ТРЦ «Премьер» произошло задымление, вызванное, по неофициальным данным, тем, что загорелся жир на кухне, в результате возгорание произошло и в вентиляционной системе. В ГУ МЧС по Рязанской области поступил вызов в 22.40, на происшествие выехали несколько пожарных расчётов. Возгорание было быстро локализовано, все противопожарные системы и системы дымоотведения сработали исправно. Пострадавших нет. В официальной группе «Рязань» «ВКонтакте» сообщается о прибывших шести пожарных расчётах. По данным ГУ МЧС по Рязанской области, в тушении пожара участвовало 13 единиц техники Государственной противопожарной службы. Все посетители и персонал ТРЦ «Премьер» были эвакуированы. В 22.58 очаг загорания был локализован, а через две минуты полностью ликвидирован.