Рязанские шпроты могут занять до 45% рынка России

Рязанские производители шпрот считают необходимым увеличить квоту на вылов рыбы в Калининградской области, информирует ryazan.fishretail.ru.
— Это позволит значительно нарастить объёмы и качество производимых консервов, — уверен замгендиректора компании «Балт Ост» Роман Халиуллин.

— Квоту надо увеличивать. Мы будем брать в Калининграде, если нам обеспечат необходимое качество, будем работать на российском сырье, чтобы вернуться к прежний объемам, — отметил Халиуллин.

По его словам, калининградской рыбы не хватает на всех производителей шпрот.
— До введения эмбарго мы каждый месяц закупали в Финляндии по 400 тонн рыбы. В Калининграде квота на вылов маленькая, а та килька, которая есть, зачастую меньше необходимого размера в 10–12 сантиметров, — подчеркнул Халиуллин.

В итоге на рязанском предприятии упали объёмы производства до 300 тонн в месяц. Однако к следующему сезону на нём будет установлена печь, которая позволит выпускать не менее 200 тонн консервов более высокого класса. Благодаря этому доля рязанского завода на российском рынке может вырасти с 30% до 45%.
— Хотим делать новую современную тоннельную печь, которую используют в Прибалтике, и уже сможем делать именно такого суперкачества, как прибалтийские. Уже на следующий сезон, я думаю, мы готовы уже будем это делать, — отметил замгендиректора.

Первую партию таких шпрот в Рязани планируют выпустить осенью 2016 года. Объём инвестиций в расширение производства составит около 0,5 ммиллиона евро.

Ранее врио губернатора Калининградской области Николай Цуканов сообщил, что регион не сможет заместить поставку прибалтийских шпрот из-за плачевного состояния инфраструктуры прибрежного рыболовства. Однако он подчеркнул, что область будет добиваться увеличения квоты на вылов балтийской кильки, чтобы обеспечить сырьём Ленинградскую, Псковскую, Владимирскую и Рязанскую области.

Напомним, Роспотребнадзор с 1 августа 2015 года приостановил ввоз на территорию РФ рыбных консервов, произведённых на ряде латвийских предприятий из-за выявленных нарушений законодательства в области защиты прав потребителей. Согласно действующему постановлению правительства РФ, свежая, замороженная и охлаждённая продукция рыбохозяйственного комплекса Эстонии и Латвии подпадает под действие продовольственного эмбарго России и запрещена к ввозу до августа 2016 года.