Рязанцы хитрят, чтобы сохранить урожай, пишет ГТРК «Ока». Похолодание доставляет неудобство всем, но больше всех тревожатся дачники, которые уже высадили в открытый грунт огурцы и помидоры, не ожидая таких температурных неурядиц. Природа — самый точный датчик погоды, но в эти дни она как будто замерла: то, что должно цвести и благоухать, колышется на ветру тугими зелёными бутонами, а ягоды, налившиеся от влаги, не спешат краснеть.

Самая неприятная угроза ночных заморозков заключается в том, что в таких условиях содержащаяся в растениях межклеточная жидкость превращается в лёд — рассада и побеги гибнут. Страдает то, что попадает в диапазон два метра над землёй и один сантиметр под ней. Самая холодостойкая культура на рязанских огородах — петрушка — она переживает морозы до минус 9 градусов по Цельсию, а вот теплолюбивые перцы и томаты дачники уже привыкли в начале июня прятать под плёнкой.

Между прочим, один из способов борьбы с заморозками, как ни странно, — полив и опрыскивание в тот момент, когда температура приближается к нулю. Просто когда вода начинает замерзать, выделяется тепло, которое и защищает растение от холода. Так что прошедшие дожди невольно помогли рязанским огородникам.