На Рязанщине замедлились годовые темпы прироста цен на молочку
Так, в регионе замедлились годовые темпы прироста цен на молоко и молочные продукты. Причиной стало рекордное за четверть века производство сырого молока — свыше 513,8 тысячи тонн за 2020 год. «Наши аграрии увеличивают поголовье крупного рогатого скота, а также проводят серьёзную племенную работу. В Рязанской области развита переработка, в розничной торговле достаточно велика доля местной молочной продукции. Увеличение предложения влияет на ценовую политику производителей и сетей», — рассказал управляющий Отделением Рязань Банка России Сергей Кузнецов.
На увеличение инфляции влияло подорожание мяса кур и свинины: в их стоимость производители закладывали затраты, возникшие из-за роста цен на зерно и импортные составляющие, например, кормовые добавки или ветеринарные препараты. При этом в январе 2021 года по сравнению с декабрём 2020 года уменьшились цены на российский сахар, который указан в комплексе мер правительства РФ, принятом в конце минувшего года. Соглашение о «закреплении» оптовых и розничных цен заключено и действует до апреля.
По прогнозу Банка России, годовая инфляция пройдёт пик в феврале–марте, после чего начнёт плавно снижаться. В базовом сценарии с учётом проводимой денежно-кредитной политики годовая инфляция составит 3,7–4,2% в 2021 году и останется вблизи 4% в дальнейшем.