Молочное предприятие из Рыбного оштрафовали за грызунов в холодильниках

Управление Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям привлекло к административной ответственности молочное предприятие из Рыбного за многочисленные нарушения при производстве. Информация опубликована на официальный странице ведомства в соцсети «ВКонтакте».

В ходе проверки в январе 2024 года надзорный орган выявил следующие нарушения:
– на хранении в коридоре производственных помещений и в холодильной камере совместно с доброкачественной пищевой продукцией обнаружена обезличенная молочная продукция общим весом более 260 килограммов
– в холодильной камере установлены следы пребывания грызунов, что свидетельствовало о недостаточных мерах, принимаемых предпринимателем по предотвращению их проникновения
– в ходе анализа ФГИС «ВетИС» — «Меркурий» установлены несоответствия жирового баланса между используемым сырьём и вырабатываемой молочной продукцией.

Сотрудником Управления был составлен протокол об административном правонарушении, направленный в суд для дальнейшего рассмотрения. Решением Арбитражного суда Рязанской области от 10 апреля 2024 года индивидуальный предприниматель был признан виновным в совершении правонарушения и оштрафован на 50 тысяч рублей.