Начало разведения картофеля в России связывают с именем Петра I. Существует версия, что Пётр I узнал об этой культуре в Голландии и, оценив её вкус, отправил графу Шереметьеву мешок картофеля. И строго приказал выращивать этот корнеплод в России. Первое время картофель был диковинным овощем. Подавали его как лакомство на балах. Приготовленное блюдо посыпали не солью, как сейчас принято, а сахаром. Насильственное введение посадок вызывало возникновение так называемых «картофельных» бунтов.

Об этом узнали жители и дачники Кораблинского района Рязанской области на празднике, посвящённом молодой картошке, в местном Доме культуры. А ещё сельчане приняли участие в разгадывании ребусов, загадок...Было и домашнее задание: приготовление блюда из картофеля. Запеканки, вареники, пироги... Чего только не было на столе!.. Глаза разбегались и слюнки текли от разнообразных блюд из картошки. Но самым вкусным жюри признало вареники Александра Лысикова. Александр — рязанец, но местные жители на него не в обиде за то, что он оказался самым умелым в приготовлении блюд из «второго хлеба».Организаторы праздника вручили победителю сладкий приз — торт, пишет газета «Кораблинские вести».