Определена лучшая столовая среди колоний Рязанского региона

С 17 по 19 января 2012 года на базе подразделений УФСИН России по Рязанской области прошёл смотр-конкурс на звание «Лучшая столовая для спецконтингента учреждений УФСИН России по Рязанской области», сообщает сайт ведомства. Смотр проводился среди столовых всех подразделений региона. В состав комиссии входили заместитель начальника управления по тылу полковник внутренней службы Семён Асаев, заместители начальников учреждений по тылу, сотрудники тыловой службы управления, представитель сторонней организации, имеющая большой опыт работы в сфере обслуживания и общественного питания Татьяна Матросова.

Оценивались такие показатели, как соблюдение надлежащего санитарного состояния, правильное ведение учётной документации, соблюдение технологии приготовления пищи, проведение текущего ремонта помещений столовых, форма организации питания осуждённых, наличие прогрессивных методов мытья и обработки посуды, эстетическое оформление обеденного зала и другие критерии. По каждому показателю начислялось соответствующее количество баллов, после чего все баллы суммировались.

По итогам конкурса места распределились следующим образом: первое место заняла столовая исправительной колонии №5, второе место — исправительная колония №6 третье место — столовая исправительной колонии №3. опыта.