Фермеры Рязанской области нашли новый способ работать с прибылью

Полтора года назад несколько рязанских биологов открыли рыбную ферму и занялись рыбоводством. В специальных металлических ёмкостях, оборудованных сложной системой фильтрации разводят африканских сомов, сообщает ГТРК «Ока».

На данный момент выращивание экзотической рыбы поставили на промышленные рельсы. В России подобные фермы пытались организовать и в Пензе и в Липецке, но получилось не у всех. А здесь первые результаты едва ли умещаются в сачок. Вес такой диетической рыбки может достигать семи килограммов. Правда, на продажу отправляют в основном двухкилограммовые особи.

Мощность фермы — до 150 тонн рыбы в год. Первые партии рыбы уже отправлены на прилавки. Продавали рязанского сома и в Сочи, и в крупных торговых сетях и на ярмарках.