В Санкт-Петербурге обнаружено поддельное рязанское молоко

Санкт-Петербургская общественная организация потребителей «Общественный контроль» обнаружила в торговой сети «О’КЕЙ» фальсифицированное молоко, пишет «Невская газета». Ещё в апреле поддельный продукт с названием «Народное», произведённый в Рязанской области и почти полностью изготовленный на основе растительных жиров, впервые обнаружили в сетях низкого ценового сегмента.

После разоблачения фальсификат вывели из торговли, однако благодаря привлекательной розничной цене — не выше 40 рублей за 900 миллилитров — подделка быстро нашла новых реализаторов. «Общественный контроль», проведя новую закупку, обнародовал данные очередного исследования «Народных» молока и сметаны, проведённого в лаборатории ФБУ «Тест-С.-Петербург» (Росстандарт). Так, молоко наполовину состояло из жиров немолочного происхождения, а в образце сметаны доля молочного жира не превышала 74% из общего объёма.

Как указано в протоколах лабораторных испытаний, образец молока не соответствует также норме по белку и жиру, а вкус и запах образца — «невыраженные». То же самое касается и образца сметаны. При этом на упаковке в нарушение технического регламента значились надписи «молоко» и «сметана» вместо «молочного» и «сметанного» продукта.