Как сообщают «Рязанские ведомости», в ООО «Авангард» вступила в строй сортировочная линия по предпродажной подготовке фруктов. Осенью 2015 года в хозяйстве запустили несколько холодильных камер общим объёмом 1000 тонн. Рядом в цехе был налажен выпуск яблочных чипсов и варенья из ягод и яблок «Авангарда». Теперь сделан ещё один шаг — вступила в строй сортировочная линия по предпродажной подготовке фруктов. Прежде этот производственный объект ООО «Авангард» именовался холодильник, теперь это полноценное фруктохранилище.
— 250 килограммов яблок меньше чем за 10 минут отсортировали, — восхищается заведующая фруктохранилищем Наталья Клокова. — Представляете, сколько бы времени потратили, если бы вручную перебирали. На автоматической сортировке яблоки моют, сортируют, упаковывают.

— На сортировочной линии — техника качественная и умная, производительность высокая, — отмечает инженер садоводства Армен Акопян. — Два компьютера контролируют весь процесс. Конечно, человек тоже задействован, но это совсем другие нагрузки и функции.

Контейнер с яблоками автоматически выгружается в широкий, наполненный водой желоб. По нему яблоки плывут к следующему этапу сортировки — выбраковываются некачественные фрукты. Потом под струёй воды они моются, обсушиваются в специальной камере, калибруются, затем финальный этап — упаковка в пакеты и коробки. Основная загрузка сортировочной линии начнется в конце лета, когда в садах «Авангарда» приступят к сбору урожая.