В Рязани обнаружена фальсифицированная колбаса

В Рязани обнаружена фальсифицированная колбаса, докладывает сайт Управления Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям. Так, в марте текущего года сотрудниками Управления была проведена внеплановая выездная проверка ООО«Ваш продукт», находящегося на проезде Яблочкова в областном центре, в ходе которой был выявлен ряд серьёзных нарушений.

Специалисты отобрали пробы в колбасных изделиях производства ООО «Ваш продукт», а именно в колбасе полукопчёной «Шашлычная» и колбасе полукопчёной «Шумовская» и отправили их для исследований в ФГБУ «Тульская МВЛ».

В отобранных пробах была обнаружена ДНК курицы, несмотря на то, что производитель указал, что в состав колбас входят только говядина и свинина. Таким образом, ООО «Ваш продукт» предлагало потребителю заведомо фальсифицированную продукцию. Предприятие взято под особый контроль.