На оптовой базе в Рязани выявлены многочисленные нарушения

Прокуратура Московского района Рязани и сотрудники Управления Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям провели проверку на территории ЗАО «ТПК «На Шабулина». Выявлены многочисленные нарушения.

В частности, хранение мясной продукции осуществлялось в помещении холодильной камеры, в том числе, непосредственно на полу в картонных коробках. Не осуществляется регистрация температурного режима. Хранение охлаждённых свиных полутуш производится, в том числе, в отсутствие холодильной установки на поддоне в проходе торгового павильона, где ходят покупатели.

Кроме того, у индивидуального предпринимателя в помещении морозильной камеры обнаружена обезличенная мясная продукция общим весом 100 килограммов. Выдано предписание о необходимости утилизации этой продукции.

Материалы направлены в прокуратуру для принятия мер прокурорского реагирования.