Хлебозавод №3 Рязани, оставшийся единственным работающим муниципальным предприятием этого профиля, представил новый вид продукции - хлеб с пророщенным зерном, сообщается на сайте администрации города. В продажу в фирменной сети товар поступил с 22 июня. В ближайшее время он появится в некоторых крупных магазинах.

В состав нового продукта входят зёрна овса, семена подсолнечника, тёмного и светлого льна, цельномолотые рожь и пшеница, а также другие компоненты, являющиеся источниками полезных веществ. Хлеб производится предприятием традиционным способом на натуральной жидкой молочнокислой закваске.