Стали известны блюда из нового меню для рязанских школьников

В Рязани в новом учебном году школьники будут питаться по новому меню. В пресс-службе администрации города сообщили, что в настоящее время проводятся конкурсы на заключение контрактов на организацию питания школьников.

В документации к аукциону для образовательных учреждений Советского района Рязани приводится примерное меню на 10 дней.

На завтрак детям предложат следующие варианты:
― каша овсяная молочная с сушеной вишней и маслом сливочным;
― бибигон из куриного филе с макаронными изделиями отварными;
― запеканка творожная;
― омлет натуральный;
― сосиска отварная с рагу из овощей;
― каша вязкая молочная из риса и пшена с маслом сливочным;
― омлет, запеченный с сыром
― котлета, рис отварной с маслом сливочным;
― картофель, тушёный с птицей.

Дополнять основные блюда будут по очереди кондитерские изделия, йогурты, бутерброды с сыром российским (хлеб пшеничный), хлеб пшеничный с маслом сливочным с м.д.ж.72,5%, свежие фрукты, свежие овощи, напитки (чай с сахаром, с лимоном, кисель из ягод с/м, кофейный напиток с молоком, напиток кисломолочный, какао с молоком)

Обеды предлагаются из следующих блюд:
― солянка мясная, картофель, тушенный с индейкой;
― суп картофельный с горохом и птицей, голубцы ленивые;
― борщ из свежей капусты с картофелем и говядиной, биточек куриный, картофель, тушенный с овощами в соусе;
― рассольник ленинградский с птицей, гуляш из свинины с соусом, каша гречневая рассыпчатая;
― суп с макаронными изделиями, картофелем и птицей, котлета, пюре картофельное;
― суп картофельный с горохом и говядиной, котлета, капуста тушеная;
― щи из свежей капусты с картофелем и говядиной, индейка по-строгановски, каша гречневая рассыпчатая;
― борщ из свежей капусты с картофелем и птицей, запеканка из печени, пюре картофельное;
― суп Харчо с говядиной, рагу из овощей со свининой;
― суп картофельный с крупой и рыбой, бибигон из филе куриного, паста с томатным соусом.

В дополнение будут давать овощи, салат из моркови с сахаром, салат из капусты с морковью. Из напитков предусмотрены компот из кураги, смеси сухофруктов, свежих яблок, напиток лимонный,

Ранее в городской администрации сообщили, что в новом меню учтены пожелания детей и родителей, рекомендации Центра гигиены и эпидемиологии Рязанской области, тенденции современной кулинарии. В частности, снижено количество сахара и соли, включены блюда из индейки, йогурт на живой закваске, увеличено количество овощных блюд. В прошлом году на завтрак школьники получали, в том числе, плов с курицей, рыбный шницель.

Напомним, в прошлом году в городе Рязани стоимость завтраков для учащихся начальных классов составила 86 рублей 99 копеек. На эти деньги все дети из начальных классов получали одно горячее питание каждый учебный день бесплатно: первая смена — завтрак, вторая — обед. Второе питание оплачивали родители по желанию. При этом для льготников из младших классов второе питание стало включать только напиток и кондитерское изделие, полноценные обеды бесплатно в первую смену не предоставлялись.