В селе Мосолово Шиловского района Рязанской области ООО «Рязанские просторы» запустило производство сыров, сообщает ИД «Пресса». В ходе реализации инвестиционного проекта были отремонтированы старые здания, проведены новые инженерные коммуникации, созданы комфортные условия труда для работников. Как сообщил директор предприятия Дмитрий Иванков, современное высокоавтоматизированное оборудование позволяет выпускать качественные сорта швейцарского и голландского твердых сыров. Сейчас в день завод перерабатывает четыре тонны молока, что составляет половину проектной мощности. На предприятии уже работает 16 человек, есть вакансии. Желающих получить несложные специальности обещают обучить на месте.