В Касимове создан интерактивно-гастрономический центр. Он включает в себя экспозиционный зал и этно-кафе национальной татарской кухни. Об этом сообщает минэкономразвития региона.

Инициаторами проекта стали предприниматели Равиль и Светлана Терегуловы, которые создали татарское кафе в сотрудничестве с известным шеф-поваром из Санкт-Петербурга Сергеем Малаховским.

Сергей Малаховский неоднократно приезжал в Касимов для проведения кулинарных мастер-классов по приглашению министерства экономического развития Рязанской области в рамках программы поддержки предпринимательства.

Напомним, кафе «Татарская слобода» в Касимове вошло в число лучших в России в 2022 году.