Поделиться:
Спасских уток начали выращивать на фуа-гра
Спасских уток начали выращивать на фуа-гра, Издательство «Пресса». Этим занимаются специалисты КФХ «Виктория» из села Новики Спасского района.
В этом сезоне впервые растят уток-мулардов на фуа-гра. Уже вывели больше тысячи утят, сейчас они растут. Как уточнила заведующая птицефермой Екатерина Юрова, на фуа-гра пойдут только крепкие самцы. А чтобы получить жирную печень, птиц переведут на принудительный откорм и максимально уменьшат их двигательную активность. Необходимое оборудование для их содержания уже приобретено.
Одновременно в хозяйстве разводят гусей породы линда. Всего специалисты планируют постепенно достичь поголовья этих птиц в 32 тысячи за сезон. Для этих целей на полную мощность работает новый инкубационный цех.
В этом сезоне впервые растят уток-мулардов на фуа-гра. Уже вывели больше тысячи утят, сейчас они растут. Как уточнила заведующая птицефермой Екатерина Юрова, на фуа-гра пойдут только крепкие самцы. А чтобы получить жирную печень, птиц переведут на принудительный откорм и максимально уменьшат их двигательную активность. Необходимое оборудование для их содержания уже приобретено.
Одновременно в хозяйстве разводят гусей породы линда. Всего специалисты планируют постепенно достичь поголовья этих птиц в 32 тысячи за сезон. Для этих целей на полную мощность работает новый инкубационный цех.
Последние новости
Рейтинг за сутки
1
10.03.2026 20:18
2
10.03.2026 18:01
3
10.03.2026 16:47
4
10.03.2026 16:29
5
6
10.03.2026 17:20
7
11:25