Игорь Мурог рассказал рязанцам, как приготовить варенье их шишек

Исполняющий обязанности ректора Рязанского государственного университета имени Есенина Игорь Мурог рассказал рязанцам, как приготовить варенье их шишек. Соответствующий пост появился на его странице в соцсети «ВКонтакте».

«Это не только десерт с уникальным вкусом, но и очень полезное средство. Такое варенье хорошо помогает при ОРЗ, гриппе, ангине, бронхите, облегчает сухой кашель, а также помогает справиться с пищеварительными проблемами и в целом благотворно влияет на иммунитет. Я готовлю по такому рецепту: 1 кг шишек на 2,5 л воды, варим 40 минут, затем оставляем в отваре на 12 часов. После чего сливаем отвар и готовим сироп (на 1 стакан отвара 1 стакан сахара), варим 1.5 часа, а за 20 минут до конца варки возвращаем шишки и довариваем», — поделился Мурог.