Опубликована программа гастрофестиваля «Рязанское гостеприимство»

Участие в фестивале примут шеф-повара областного центра и других регионов страны из проекта «Гастрономическая карта России». Мобильную фуд-зону наполнит уличная еда из Екатеринбурга и Мурманска. Можно будет попробовать камчатское тельное, арктическую уху, кундюмы, хибинский иван-чай, другие национальные и местные блюда. Рязанские рестораторы представят сладкие грибы из гречки, кулебяку с судаком и белыми грибами, свиные ребра барбекю. Фудтраки разместят рестораны «Старый мельник», «Старый город», «Сова», «Окская жемчужина».

Для гостей фестиваля будет установлен шатёр для проведения мастер-классов от бренд-шефов. Подробное расписание здесь.

Напомним, в прошлом году гастрономический фестиваль «Рязанское гостеприимство» решили сделать ежегодным.