Управление Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям рассказало о результатах государственного мониторинга качества и безопасности молочной продукции рязанских производителей за 10 месяцев 2023 года. Как сообщает сайт ведомства, за это время проведён отбор 134 проб молочной продукции от 32 рязанских производителей. Мониторинг проводился как на самих предприятиях, так и на объектах розничной торговли, в социально значимых учреждениях региона.

По результатам исследований в девяти образцах выявлены несоответствия требованиям техрегламентов по микробиологическим и химическим показателям безопасности. Среди «лидеров» по количеству обнаружений ведомство отмечает ООО «Тырновский молочный завод» (Рязанская область, Шиловский район). Из 15 отобранных специалистами проб наличие не заявленных в составе консервантов и растительных жиров установлено в четырёх (творог, кисломолочные продукты: мацони, катык, каймак).

Всего за 10 месяцев текущего года признаны недействительными 69 деклараций о соответствии на выпуск в обращение молочной продукции рязанских производителей. Юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям объявлены соответствующие предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований. В отношении предпринимателей составлено 14 административных материалов, по которым назначены штрафы.