В следственном изоляторе №1 УФСИН России по Рязанской области капитально отремонтировали варочный цех. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства.

В управлении уточнили, что в помещении цеха провели выравнивание и армирование стен, заменили кафельную плитку, электросеть, смонтировали датчик температуры и влажности, починили систему вентиляции. Кроме того, был обустроен шкаф хранения посуды для снятия проб и хранения котломеров, отремонтированы и заменены разделочные столы, изготовлены новые трапики для переносных котлов и кастрюль. В новый варочный цех закупили газовые котлы, электрический жарочный шкаф, пароконвектомат, холодильное оборудование, электрический котёл, посуду, а также термосы для доставки еды в корпусы.

Заместитель начальника СИЗО-1 Евгений Белюков отметил, что сложность проведённого ремонта в данном помещении заключалась в конструктивных особенностях. Варочный цех возводился одновременно с основным зданием следственного изолятора 200 лет назад, и, соответственно, является объектом культурного наследия.