По оперативным данным Рязаньстата, в хозяйствах региона надои молока за 2023 год выросли на 5,1% по сравнению с годом ранее и достигли 624,9 тысячи тонн. Также на 19,7% увеличился валовой сбор яиц — до 1,3 миллиарда штук. За минувший год хозяйства всех категорий произвели 114,7 тысячи тонн мяса в живом весе, что больше уровня 2022 года на 8,9%. В структуре производства в сельхозорганизациях доля мяса свиней составила 75%, крупного рогатого скота — 20%, птицы — 5%.