В Рязанской области функционирует 1245 предприятий общественного питания. В Рязаньстате сообщили, что 45% из них — это столовые в учебных заведениях и организациях, 55% — рестораны, кафе и бары. Все они единомоментно могут обслужить 71,5 тысячи человек.

Немногим более половины предприятий общепита работают в районах области. Самое большое количество — в Рязанском районе, там их 78, в тройке лидеров также Рыбновкий и Шиловский районы, в которых по 48 предприятий.

На услуги ресторанов и кафе, с учётом индекса потребительских цен, в 2023 году рязанцы потратили на 37% больше, чем годом ранее.

69% годового оборота ресторанов и кафе составили заказы на доставку готовой еды и лишь 31% приходится на еду в зале. За год доставка продуктов из ресторанов выросла на 97% с учётом уровня инфляции.