1 октября в рязанском ресторане русской кухни «Лыбедь» стартует кулинарный фестиваль «Русский завтрак» (0+). Об этом сообщила пресс-служба ГК «Старый Город».

Всероссийский гастрономический фестиваль «Русский завтрак» продлится с 1 октября по 30 ноября. В фестивале примут участие более 200 участников из 20 городов России. Отели и рестораны представят по одному блюду в каждой из пяти категорий: каши, блюда из творога, молочные десерты с йогуртом, блюда с сыром, блюда из яиц с молочными продуктами. Попробовать особый «Русский завтрак» в Рязани можно будет в ресторане русской кухни «Лыбедь».

«Русский завтрак» поможет рязанцам и гостям города познакомиться с русской кухней, уникальными рецептами блюд с «рязанским колоритом».
«Сейчас в большинстве ресторанов России, гость может выбрать «полный английский завтрак», американский завтрак, континентальный завтрак, французский завтрак с круассанами, но почти нигде нет «русского завтрака». Мы предлагаем нашим посетителям заново открыть для себя русскую кухню во всём её многообразии Мы верим, что в меню ресторанов и отелей России появится больше интересных локальных блюд с русскими корнями, а «Русский завтрак» станет популярным кулинарным брендом», — говорится в пресс-релизе.

Шеф-повара ресторана русской кухни «Лыбедь» подготовили специальное рязанское меню «Русского завтрака» на основе традиционных рецептов: драники с грибным жульеном, сырники с облепихой и кашей в гурьевском стиле.

«Русский завтрак» — это культурно-гастрономический проект крупнейшего российского производителя молока «ЭкоНива» в партнёрстве с оператором оптовой торговли METRO и «Гастрономической картой России».

Ресторан русской кухни «Лыбедь» находится в здании отеля «Старый Город» по адресу: улица Мюнстерская, дом 2. Телефон для бронирования 700-006.