В рязанском молоке нашли несоответствия по микробиологическому показателю

Специалисты Управления Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям за истёкший период текущего года отобрали 49 проб сырого молока рязанских производителей, при этом мониторинг осуществлялся как на молочно-товарных фермах разных форм собственности, так и молокоперерабатывающих предприятиях региона. В результате лишь в одном образце были найдены несоответствия требованиям техрегламентов «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности молока и молочной продукции» по микробиологическому показателю безопасности. Сотрудники ведомства провели работу по установлению источников попадания контаминанта в продукцию и исключению подобных нарушений в будущем.

В отношении хозяйствующих субъектов региона, осуществляющих производство сырого молока, Управлением проведено 26 рейдовых мероприятий, по результатам которых составлен 21 административный материал и назначен штраф на общую сумму свыше 1,1 миллиона рублей.