В течение новогодних каникул жители России стали более щедрыми на чаевые

Относительно предыдущего новогоднего периода, средняя сумма чаевых, оставленных россиянами в заведениях общепита, гостиницах, салонах красоты и других предприятиях сферы обслуживания, увеличилась на 4,4%.
Наиболее впечатляющая сумма чаевых, зафиксированная в период с 31 декабря на 1 января, достигла 50 000 рублей, что составило 28% от общей суммы заказа. В прошлые годы максимальный размер чаевых в новогоднюю ночь не превышал 9-10% от чека. Пик щедрости приходился на период между 3 и 4 часами ночи.

Аналитики ВТБ Чаевые+ также зафиксировали уменьшение среднего размера заказов в кафе и ресторанах на 3,5% по сравнению с прошлогодними показателями. Однако, если учитывать предварительную оплату за бронирование столиков, общая сумма заказов несколько увеличилась.

В среднем, чек в кафе или ресторане составил 5721 рубль, а средняя сумма чаевых — 496 рублей. По словам Алексея Курзякова, главы Департамента цифрового бизнеса ВТБ, россияне продолжают демонстрировать тенденцию к осознанному поощрению сотрудников сферы услуг.

По данным предыдущих исследований банка, средний размер чаевых в течение 2025 года вырос почти на 9% и достиг 421 рубля. Отмечается, что россияне стали реже оставлять чаевые, но увеличили их размер. Лидерами по количеству чаевых остаются рестораны, на долю которых приходится около 85% от общего объёма. Оставшаяся часть приходится на кафе, бары, гостиницы, салоны красоты и другие предприятия.