Рязанцам рассказали, как собирать берёзовый сок без вреда деревьям

С конца марта и вплоть до середины апреля можно собирать берёзовый сок. Именно в этот период он обладает максимальной пользой и насыщенным вкусом. Ермишинское лесничество напомнило правила сбора сока с бережным отношением к деревьям.

Прежде всего, выбирайте только крепкие и здоровые деревья. Для сбора используйте специальные инструменты, чтобы избежать грубых повреждений коры. Старайтесь делать минимальные проколы — важно, чтобы дерево сохранило силы для дальнейшего роста и развития.

Оптимально брать не более литра с одного дерева — столько оно способно легко восполнить без ущерба для себя. Не забывайте о чистоте: заранее подготовьте вымытые ёмкости для сбора, а после визита в лес уберите за собой весь мусор.

Завершающий важный шаг — «лечение» берёзы после сбора сока. Обязательно заделайте проделанное отверстие мхом или пробкой. Так вы защитите дерево от инфекций и поможете ему быстрее восстановиться.