Рязанская область оказалась на 8 месте по уровню дохода работников общепита среди регионов ЦФО

Рязанская область расположилась на восьмом месте по уровню дохода работников общественного питания среди регионов Центрального федерального округа, выяснили специалисты hh.ru. В рязанском регионе заработная плата сотрудников общепита достигает 56,3 тысячи рублей.

В лидерах оказались Москва (100,2 тысячи рублей, Подмосковье (81,1 тысячи рублей) и Тульская область (64,7 тысячи рублей). Замыкает список регионов ЦФО Липецкая область, где работник общепита могут получать 45 тысяч рублей.

Исследование также показало, что сфера общественного питания продолжает демонстрировать спрос на персонал. За первые полугодие 2026 года было опубликовано более 56 тысяч вакансий по России, при этом на Центральный округ (без учёта Москвы) пришлось 12% от этого объёма.

Анализ вакансий выявил интересный тренд: работодатели всё чаще ищут специалистов, умеющих работать с кофе. Упоминания кофе в вакансиях бариста и официантов значительно преобладают над упоминаниями чая.