В Рязанской области 98,5% молочной продукции выпускается в новой упаковке
В связи с вступлением в силу федерального закона «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» организована работа по его исполнению на территории Рязанской области, сообщает.
В III квартале проверено шесть предприятий молокоперерабатывающей промышленности и 57 предприятий, занимающихся реализацией молочных продуктов. На всех этих предприятиях, занятых производством молока и молочной продукции, имеются планы санитарно-оздоровительных мероприятий, предусматривающие проведение ремонтов производственных цехов и бытовых помещений, ревизию систем коммуникаций, повышение уровня гигиенических знаний и квалификации персонала предприятий.
С целью обеспечения выпуска качественной и безопасной продукции рядом предприятий области ведётся реконструкция и модернизация технологических процессов производства, внедряются новые виды молочной продукции, обогащённой витаминами и микронутриентами. Из всего объёма вырабатываемой продукции в Рязанской области — 98,5% молочной продукции выпускается в новой упаковке.
За III квартал исследовано на соответствие Федеральному закону: на микробиологические показатели — 578 проб (в т.ч. на ГМО-9), не соответствует требованиям — 11(1,9%); на санитарно- химические показатели — 181, не соответствующие — 1(0,5%); на радионуклиды — 22.
Pабраковано 50 партий молока и молочных продуктов в количестве 51 килограмма по причине отсутствия документов, удостоверяющих качество и безопасность и с истекшим сроком годности. За нарушения требований технического регламента возбуждено 63 дела об административных правонарушениях с наложением штрафа на общую сумму 105500 рублей/ Заболеваемости кишечными инфекциями, связанной с употреблением в пищу молока и молочных продуктов, на территории Рязанской области не зарегистрировано.
В III квартале проверено шесть предприятий молокоперерабатывающей промышленности и 57 предприятий, занимающихся реализацией молочных продуктов. На всех этих предприятиях, занятых производством молока и молочной продукции, имеются планы санитарно-оздоровительных мероприятий, предусматривающие проведение ремонтов производственных цехов и бытовых помещений, ревизию систем коммуникаций, повышение уровня гигиенических знаний и квалификации персонала предприятий.
С целью обеспечения выпуска качественной и безопасной продукции рядом предприятий области ведётся реконструкция и модернизация технологических процессов производства, внедряются новые виды молочной продукции, обогащённой витаминами и микронутриентами. Из всего объёма вырабатываемой продукции в Рязанской области — 98,5% молочной продукции выпускается в новой упаковке.
За III квартал исследовано на соответствие Федеральному закону: на микробиологические показатели — 578 проб (в т.ч. на ГМО-9), не соответствует требованиям — 11(1,9%); на санитарно- химические показатели — 181, не соответствующие — 1(0,5%); на радионуклиды — 22.
Pабраковано 50 партий молока и молочных продуктов в количестве 51 килограмма по причине отсутствия документов, удостоверяющих качество и безопасность и с истекшим сроком годности. За нарушения требований технического регламента возбуждено 63 дела об административных правонарушениях с наложением штрафа на общую сумму 105500 рублей/ Заболеваемости кишечными инфекциями, связанной с употреблением в пищу молока и молочных продуктов, на территории Рязанской области не зарегистрировано.
Читайте нас:
