В колхозе «Заветы Ильича» Касимовского района строится современное овощехранилище, сообщает сайт минсельхоза Рязанской области. Колхоз «Заветы Ильича» заслуженно входит в число лучших хозяйств региона. Картофель, зерновые культуры, молоко, мясо, производимые здесь, высоко ценятся на продовольственном рынке не только нашей области, но и за его пределами. Два года назад колхоз решил расширить производство и стал выращивать овощи: капусту, морковь и свёклу. В сентябре на территории «Заветов Ильича» закончится строительство современного овощехранилища. По словам председателя колхоза, для того, чтобы всерьёз заниматься овощами, необходимо место для их хранения. Прошлогодний урожай в хозяйстве вынуждены были реализовать до наступления холодов, так как в неотапливаемом картофелехранилище температура для капусты, моркови и свёклы была низкой, и зимой они портились. Теперь эта проблема будет решена, и колхоз сможет продавать свою овощную продукцию круглый год.

Вместимость строящегося хранилища — 1200 тонн овощей. На его территории будет установлено специальное холодильное оборудование, поддерживающее оптимальную температуру. Сами же овощи на колхозных полях выращивают по особой технологии. Используются голландские семена и качественные удобрения, регулярно проводится полив почвы. Отсюда и всегда отличный урожай, даже в прошлогоднюю засуху. Как отметил директор колхоза, благодаря успешному ведению хозяйства. «Заветы Ильича» легко преодолел прошлогодний кризис, используя накопленные запасы урожая. В этом году хозяйство выходит на ещё более высокий уровень производства, и новое овощехранилище — показатель роста и развития колхоза.