Пробуждая желания

Более того, с первыми осенними днями у жителей городов начинается сезон активного клубного и ресторанного отдыха. В июле этого года всемирно известная компания Nielsen провела глобальное онлайн-исследование с целью выяснить возможные изменения в поведении и привычках потребителей, в том числе и российских, произошедшие в период с конца 2008 до середины 2009 года. Результаты мониторинга отчетливо показали, что, невзирая на экономическую ситуацию, для россиян поход в ресторан остается одним из самых любимых и доступных способов хорошо провести время. Ну, а мы в свою очередь добавим, что у россиян, проживающих в Рязани, одним из самых любимых и популярных мест отдыха уже не первый год является ночной клуб Red Сlub, расположенный в торгово-развлекательном центре «Полсинаут».

В наступившем сезоне Red Сlub приготовил своим клиентам немало сюрпризов. Нет, не стоит думать, что посетителей ждут кардинальные перемены — все то, за что рязанцы и гости нашего города любят этот клуб, останется неизменным. Это и создающий пикантную, необычную, пробуждающую желания атмосферу интерьер клуба, сочетающий мягкую роскошь и модный High Tech, гламурность и урбанизм. По-прежнему вас ждут не оставляющие никого равнодушным отличный, мощный звук, световые эффекты, многоярусная организация пространства, выдержанная в одном цвете, а главное — неизменный выдвигающийся шест, который является «эпицентром» самых ярких событий клуба. Всё то, что создаёт неповторимый дух этого клуба и заряжает особой энергией, и впредь будет радовать посетителей Red Сlub.
Так же как и всегда, по четвергам собирает своих поклонников развлекательная программа «Флирт-Шоу». Как и прежде посетителей ждёт необыкновенная, зажигательная танцевальная программа. Но уже в самое ближайшее время каждую пятницу начнет работать феерическая программа «Назад в СССР». Всем, кто готов погрузиться в атмосферу ностальгии, а также тем, кто хочет ближе познакомиться с духом ушедшей эпохи, будут интересны выдержанные в соответствующем стиле развлекательные вечера.

Кроме того, с 26 октября начнёт действовать с 12.00 до 16.00 ежедневно программа комплексных обедов, специально разработанная для тех, кто, как говориться, понимает толк в хорошей кухне и хорошем обеде и не собирается присоединяться к поклонникам фастфуда.
Кстати о хорошей кухне. Возвращаясь к результатам упомянутого выше исследования, необходимо сказать, что оно однозначно утверждает: люди всего мира, приминая решение о том, в какой ресторан пойти, в первую очередь ориентируются на кухню. При этом каждый четвертый участник исследования сообщил, что отдаёт предпочтение своей национальной кухне. Также исследователям удалось выяснить, что секретом успеха в сегодняшних условиях является правильное меню с учётом местных предпочтений, предложенное по доступным ценам.

Правда, можно было и не вникать в результаты этого мониторинга, а сразу обраться к профессионалам. Так, шеф-повар ресторана Red Club Роман Елманов, дипломированный специалист по средиземноморской и японской кухням, однозначно утверждает: для того, чтобы посетитель остался доволен, необходимо буквально чувствовать его, понять с первого взгляда, насколько он готов к эксперименту. Всё дело в том, что классическая французская, итальянская, японская или иная национальная кухня далеко не всегда по вкусу представителю другой культуры.

То есть и мы, россияне, привыкшие к продуктам и способам приготовления пищи, характерным для нашей географической полосы, не всегда можем получить удовольствие от «иностранных» изысков. А в ресторан человек приходит прежде всего отдыхать и получать удовольствие, которое, как мы уже сказали, во многом зависит от предлагаемой кухни. Поэтому, характеризуя кухню ресторана Red Club, следует употреблять такие термины, как авторская, кухня эксперимента, где эксперимент строиться на основе самых неожиданных предпочтениях клиента.
— Мы никогда и нечего не навязываем своим посетителям, а во всём и полностью следуем их желаниями, — говорит Роман Елманов. — Авторская кухня — это обязательно элитарность, уникальность и высочайший профессионализм создателя. Кулинарное искусство допускает и творческое заимствование, и прямое влияние тех или иных авторитетов, и, конечно, полёт фантазии шеф-повара.

Безусловно, в ресторане Red Club вам предложат и классические блюда японской кухни, и итальянской. При этом кухня ресторана остается необыкновенно многообразной и очень вкусной. По словам Елманова, меню — это живой организм, поэтому оно довольно часто меняется и состоит из огромного количества наименований.
Следует отметить, что ресторан Red Club полностью соответствует всем требованиям, предъявляемым к подобным заведениям, входящим в структуру четырёхзвёздочного отеля, которым является Гранд-отель. Ресторан обеспечивает трёхразовое питание постояльцев, проведения ужинов, банкетов, торжественных мероприятий и обслуживание гостей из самых дорогих номеров, обладает дорогостоящим оборудованием и высококвалифицированным персоналом.

И в заключение: Red Club напоминает — началась подготовка к традиционным новогодним вечерам и банкетам. Как и прежде, новогодняя программа Red Club будет яркой и незабываемой! Заявки на проведение корпоративных вечеров принимаются уже сегодня.