25 февраля губернатор Рязанской области Олег Ковалёв посетил сельскохозяйственное предприятие ООО «Екимовское». Это хозяйство специализируется на растениеводстве и животноводстве, а также занимается производством сыра. В 2009 году поголовье крупного рогатого скота составило 1427 голов, произведено 122 тонны мяса в живом весе и 2891 тонн молока, что на 299 тонн больше по сравнению с предыдущим годом. Также в 2009 году по сравнению с 2008 годом на 544 кг увеличился надой молока на фуражную корову и составил 5256 кг. Всего на предприятии работают около 190 человек, средняя заработная плата в 2009 году составляла 10710 рублей.

После посещения цеха по производству твёрдых сыров и дегустации продукции ООО «Екимовское» губернатор отметил, что сыр, произведённый в селе Екимовке, пользуется на рязанских ярмарках выходного дня колоссальным спросом из-за своей дешевизны и качества.

— Конечно, проблем у нас много, в том числе и в Рязанском районе. Не все земли используются эффективно. Мы это уже обсудили с министром сельского хозяйства и продовольствия Рязанской области, с главой администрации района. Я думаю, мы предпримем меры, чтобы повысить эффективность промышленного производства в Рязанском районе. Есть резервы, над которыми надо работать, — подчеркнул глава региона.