На Рязанщине мясо и хлеб возглавляют список опасных продуктов

С целью пресечения оборота на потребительском рынке некачественных и опасных пищевых продуктов управлением Роспотребнадзора по Рязанской области при осуществлении государственного санитарного надзора при плановых и внеплановых проверках за 2012 год забраковано 946 партий общим объёмом 3064 килограммов, сообщает сайт ведомства.Основными причинами забраковки за этот период были:
— истечение срока годности;
— отсутствие сопроводительных документов, подтверждающих безопасность реализуемых продуктов;
— несоответствие продуктов питания требованиям нормативной документации.

В структуре забракованных партий наибольший удельный вес отмечается в следующих группах пищевых продуктов:
— хлебобулочные и кондитерские изделия — 229 партий или 24% от общего числа забракованных партий;
— мясо и мясные продукты — 221 партия или 23% от общего числа забракованных партий;
— молоко и молочные продукты — 110 партий или 11,6% от общего числа забракованных партий;

В структуре объёмов забракованных партий продовольственного сырья и пищевых продуктов наибольший удельный вес отмечается в следующих группах пищевых продуктов:
— мясо и мясные продукты — 781 килограмм или 25% от общего объёма продовольственного сырья и пищевых продуктов;
— хлебобулочные и кондитерские изделия — 531 килограмм или 17% от общего объёма продовольственного сырья и пищевых продуктов;
— молоко и молочные продукты — 324 килограмм или 10,7% от общего объёма забракованного продовольственного сырья и пищевых продуктов.

Забракованные продовольственное сырьё и пищевые продукты изъяты из оборота и уничтожены. В отношении виновных лиц возбуждено 95 дел об административных правонарушениях, применены штрафные санкции в соответствии с Кодексом об административных правонарушениях Российской Федерации.