Сотрудники управления Роспотребнадзора проводят лабораторные исследования для выявления вредных веществ в овощах и фруктах. В текущем году было исследовано 123 пробы на содержание нитратов, 86 — на пестициды. Все образцы отвечали требованиям гигиенических нормативов, сообщает Uzrf.ru.

Роспотребнадзор напоминает, что август-сентябрь в Рязанской области является периодом массового завоза и реализации бахчевых культур. Арбузы оказывают целебное действие при заболеваниях печени, атеросклерозе, гипертонии. Следует помнить, что при большом содержании нитратов, ягоды могут стать причиной пищевых отравлений. Не рекомендуется покупать бахчевые в неустановленных местах торговли, на обочинах дорог, во дворах домов. Реализация арбузов должна осуществляться в местах санкционированной торговли: в магазинах, на рынках и торговых комплексах, ярмарках, где должны быть оборудованы торговые лотки. Сотрудники Роспотребнадзора сообщают, что покупатели вправе потребовать предъявить документы, подтверждающие качество товара. Запрещается продажа арбузов и дынь навалом с земли. Также не следует приобретать разрезанные пополам или на четыре части продукты.