В Рязанской области самый правильный мёд
14 августа в России празднуется Медовый Спас — народный и православный праздник в первый день Успенского поста. На Руси в этот день когда-то начинали сбор мёда и его освящение. Традиционно 14 августа принято поздравлять пчеловодов. На сегодняшний день в Рязанской области насчитывается около 5-6 тысяч пчеловодческих хозяйств, в которых содержится порядка 100 тысяч пчелосемей. По словам представителя ведущей рязанской оптово-розничной фирмы по заготовке и реализации мёда «Рязанская пчела», в 2014 году урожайность мёда составила в среднем 25-30 килограммов с одной пчелосемьи, что является очень хорошим показателем, более высоким, чем в предыдущие годы. При этом цены на мёд за год выросли, но незначительно.
Надо отметить, что в Рязанской области очень высокий уровень конкуренции среди пчеловодческих хозяйств, подавляющее большинство которых весьма трепетно относятся к своей клиентской базе и, соответственно, качеству продукции. При этом большинство местных потребителей особенно ценят традиционный рязанский цветочный мёд, созданный на основе богатого разнотравия. Специалисты рекомендуют приобретать мёд у проверенных производителей, не гнаться за дешевизной, отмечая, что за низкой ценой может скрываться несертифицированный или откровенно бракованный продукт.
Надо отметить, что в Рязанской области очень высокий уровень конкуренции среди пчеловодческих хозяйств, подавляющее большинство которых весьма трепетно относятся к своей клиентской базе и, соответственно, качеству продукции. При этом большинство местных потребителей особенно ценят традиционный рязанский цветочный мёд, созданный на основе богатого разнотравия. Специалисты рекомендуют приобретать мёд у проверенных производителей, не гнаться за дешевизной, отмечая, что за низкой ценой может скрываться несертифицированный или откровенно бракованный продукт.