Рязанский REST-PORTAL запустил проект экспертной ресторанной критики

Администрация рязанского сайта REST-PORTAL.RU сообщает о запуске проекта экспертной ресторанной критики REST-TEST 2014. В его рамках эксперты инкогнито посещают заведения и по итогам заполняют оценочный лист, фиксируют свои наблюдения, после чего обзор с экспертными оценками заведения публикуется на сайте. В качестве экспертов проекта приглашены повара, признанные в профессиональном сообществе.

Особенностью REST-TEST является системный подход к оценке заведений. На основе опыта экспертов, разработана таблица с параметрами, отражающими качество кухни и работы заведения, которые возможно оценить во время разового визита. В рамках текстовых комментариев приводятся наблюдения и оценочные мнения экспертов. REST-TEST авторы видят серьёзным проектом, который поможет пользователям сориентироваться в многообразии кафе и ресторанов Рязани, а представителям заведений — получить сравнительную оценку своей работы независимыми экспертами.

В настоящий момент на сайте REST-PORTAL.RU размещены обзоры четырёх заведений: ресторана украинской кухни «Ситий Пан», кафе Wokshop, чайханы «Чилим», английского паба StreetPub. Новые обзоры публикуются еженедельно.