Почти девять тонн продуктов и сырья забраковал рязанский Роспотребнадзор в прошлом году

В 2014 году Управлением Роспотребнадзора по Рязанской области приостановлена реализация 885 партий продовольственного сырья и пищевых продуктов общим объёмом 8747 кг. Основными причинами забраковки за этот период являлись не соблюдение сроков годности; отсутствие документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность реализуемой продукции; несоответствие продуктов питания требованиям нормативной документации.

В структуре забракованных партий наибольший удельный вес отмечался в следующих группах пищевых продуктов:
– плодоовощная продукция — 153 партии или 17,2% забракованных партий;
– хлебобулочные и кондитерские изделия — 127 партий (14,3%);
– молоко и молочные продукты — 115 партий (13,0%);
– мясо и мясные продукты — 108 партий (12,2%).

Забракованные продовольственное сырьё и пищевые продукты изъяты из оборота, в отношении виновных лиц возбуждены дела об административных правонарушениях.