В Михайловском районе заработал новый убойный цех
Так в Михайловском районе введён в эксплуатацию новый убойный цех ООО «Крестьянский МПК». Проектная мощность мясохладобойни 15 тонн мяса в смену. В производственном цехе смонтировано две линии по убою крупного рогатого скота и свиней. Технологические линии оснащены оборудованием, как отечественного, так и импортного производства. Для хранения продуктов убоя и мясной продукции в охлажденном и замороженном виде имеются три холодильных камеры на 50 тонн единовременного хранения. В настоящее время предприятие выпускает мясо говядины и мясо свинины в тушах и полутушах. В перспективе планируется организовать производство блочного мяса и мясных полуфабрикатов.