Диетологи не рекомендуют рязанцам садиться на диету за несколько дней до Нового года, пишет ГТРК «Ока», так как отказ в еде может сыграть злую шутку: в этом случае не удастся избежать повального переедания в новогоднюю ночь.

Новогодний стол невозможно представить без гастрономического изобилия. В этом рязанцы, как и все россияне со своей широкой душой отличаются от сдержанных европейцев. Традиционное новогоднее блюдо есть у каждой семьи. Однако такой рай для гурманов диетологи не одобряют, ведь новогодний праздник это в первую очередь веселье, а не соревнование кто больше съест. Поэтому главный принцип стола: всё в меру. Если же праздник пройдёт в узком семейном кругу, то придётся доедать на следующее утро то, что осталось. А это, говорят диетологи, грозит отравлением, так как салаты готовятся из скоропортящихся продуктов и, простояв весь вечер на столе, вряд ли наутро будут безопасными. А для людей с хроническими заболеваниями новогодний стол может легко обернуться больничной койкой.

— Все наши колбасы — это продукты, которые содержат большое количество соли, а это лишняя нагрузка на сердечно-сосудистую систему, поэтому эти продукты не рекомендованы лицам с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Но если очень хочется, то один-два кусочка себе всё-таки можно позволить. Главное в этой ситуации знать меру. Если у вас проблемы с желудочно-кишечным трактом, если у вас колиты, то здесь нельзя есть много сырых овощей, — рассказывает врач-диетолог Рязанской городской клинической больницы №11 Ирина Соколова.