16 января на улице Соборной в доме 11/63 состоялось торжественное открытие новой пекарни, где также можно попить кофе с плюшкой, купить хлебобулку и заказать тортик. Наименование для заведения не стали изобретать и назвали «Хлебозавод №3», ведь именно ему принадлежит кафе-магазин. В час открытия потенциальных посетителей зазывал человек-батон и известный рязанский телеведущий, а ныне сотрудник музея путешественников Пётр Завишо в роли безумного пекаря. Первыми гостями сладкого заведения стали дети. Для школьников кондитеры хлебозавода №3 устроили мастер-класс по изготовлению пирожных.

Красную ленточку в честь открытия перерезали руководитель новой пекарни Андрей Стрижевский и замглавы администрации Рязани Игорь Тишин. Они поздравили жителей и гостей города с тем, что в этом месте они смогут купить и попробовать свежие пирожные, торты, булки и хлеб. В планах дирекции пекарни хлебозавода в одном из помещений установить печи, чтобы вольногуляющие могли наблюдать в окнах, как пекари создают хлеб.