Рязанцам напомнили, как не отравиться грибами. Сайт Управления Роспотребнадзора сообщил основные правила, которые следует помнить.

– нельзя собирать грибы вдоль автомобильных и железных дорог, в парках, во дворах жилых домов
– нельзя собирать старые переросшие грибы (в том числе, червивые, осклизлые)
– нельзя хранить грибы в тепле, грибы — это скоропортящийся продукт
– нельзя хранить солёные грибы в оцинкованной и глиняной глазурованной посуде
– нельзя покупать грибы у случайных людей, в местах неустановленной торговли, в резаном и в сушёном виде
– нельзя употреблять грибы детям, беременным женщинам и людям с заболеваниями органов пищеварения
– не стоит употреблять блюда из грибов на ужин: белки этого продукта трудно перевариваются и поэтому даже у здоровых людей могут возникнуть ощущения тяжести в желудке и тошнота.