Крем из грибов на листьях, перепела с костра с корнеплодами, окрошка с груздями — эти и другие блюда рязанской кухни предлагают попробовать в рамках фестиваля «Кухня Рязанского края» в ресторане русской кухни «Старгород», расположенном в гостиничном комплексе «Старый город».
До конца мая гостям ресторана будут предлагать специальное меню, разработанное бренд шеф-поваром Алёной Нефёдовой, в основе которого локальные фермерские продукты Рязанского края.
Меню фестиваля «Кухня Рязанского края» от Алёны Нефёдовой:
- Крем из грибов на листьях
- Перепел с костра с корнеплодами
- Окрошка с груздями
- Судак с зелёным картофелем и хрустящим луком
- Рыбновская простокваша с лесными ягодами на березовой коре.
Стоимость сет-меню из пяти блюд — 990 рублей.
Ресторан русской кухни «Старгород» ждёт гостей по адресу: улица Мюнстерская, дом 2, телефон (4912) 700-002.
Идея создания гастрономического бренда Рязани получила активную поддержку жителей города, а фестиваль «Кухня Рязанского края» вызвал неподдельный интерес и одобрение как жителей Рязани, так и гостей города. Вы можете оценить творчество ведущих шеф-поваров Рязани и поучаствовать в выборе блюд, которые представят наш город на гастрономической карте России. Список ресторанов-участников можно узнать на официальной странице
Ассоциации кулинаров Рязанского края.