В Рязанской области производится в три раза больше сырого молока, чем могут потребить жители, сообщает минсельхоз региона. Каждый день на рязанских фермах получают 1800 тонн молока. Наибольшие надои в Рязанском, Рыбновском, Шацком районах, в число лидеров входят также Пителинский, Александро-Невский, Касимовский районы.

Перерабатывают сырое молоко как крупные заводы — АМК «Рязанский», Старожиловский молочный комбинат, «Вакинское Агро», «Деревня», так и небольшие предприятия, например, «Семейные традиции». Часть рязанского молока поступает на заводы в соседних регионах: «ЭкоНива», «PepsiCo» (бренды «Домик в деревне», «Чудо», «Имунеле»), «Эрманн» и другие.

В 2025 году рязанского молока станет ещё больше, так как аграрии региона продолжают увеличивать поголовье коров.